NOTA DE CATA
- Vista: Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos, limpio y brillante. Capa media-alta, que denota juventud y buena concentración.
- Nariz: Aromas frescos y expresivos de fruta roja madura como cereza y frambuesa, acompañados de notas de fruta negra (mora). Se aprecian ligeros matices florales y un sutil fondo especiado. Perfil limpio y franco, muy varietal.
- Boca: Entrada suave y fresca, con buena intensidad frutal. Taninos jóvenes pero amables, bien integrados. Acidez equilibrada que aporta vivacidad y facilita el trago. Final medio, agradable y persistente, con recuerdos a fruta madura.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas, embutidos suaves y quesos de pasta blanda. También puede disfrutarse por sí solo como aperitivo.
