NOTA DE CATA
- Vista: Color cereza picota intenso con ribetes violáceos profundos, mostrando un tinto con buena concentración y juventud equilibrada con crianza en barrica.
- Nariz: Aromas intensos y complejos donde la fruta negra madura se mezcla con notas tostadas de la barrica y matices balsámicos y especiados. La presencia de madera es equilibrada, aportando sutiles recuerdos de vainilla y cacao.
- Boca: En boca es potente y carnoso, con taninos muy finos y maduros bien integrados. La fruta se expresa con riqueza, acompañada de estructura y textura sedosa. El final es largo y persistente, dejando un recuerdo armónico de fruta y especias.
- Maridaje: Este crianza se lleva muy bien con platos con carácter e intensidad: carnes rojas, asados y guisos potentes, quesos curados y semicurados.
