NOTA DE CATA
- Vista: Este vino tinto reserva presenta un color rojo rubí intenso y profundo, con reflejos granate en el borde, denotando su crianza y evolución.
- Nariz: Es complejo y elegante, con una amalgama de aromas a frutas maduras como cerezas y ciruelas, entremezcladas con notas de especias dulces como vainilla, clavo y canela provenientes de su paso por barrica de roble. Se perciben también sutiles toques de cuero y tabaco.
- Boca: Es estructurado, con taninos maduros y bien integrados. Destacan sabores a frutas compotadas, mermelada de moras y ciruelas, con matices de cacao y café tostado. La acidez equilibrada aporta cuerpo y prolonga el disfrute en el paladar.
- Maridaje: Este vino reserva es ideal para acompañar carnes rojas asadas, estofados de cordero, caza mayor, y quesos curados. También puede disfrutarse solo como un vino de contemplación y disfrute pausado.
