Colegiata Rosado

NOTA DE CATA

• Vista: Color rosa frambuesa brillante con destellos luminosos. Tonalidad intensa propia de un rosado de sangrado, con lágrima fina que indica buena estructura.
• Nariz: Nariz fresca, con predominio de frutas rojas maduras y ligeros toques cítricos. Aparecen notas florales delicadas y un sutil fondo herbal que aporta complejidad sin restar frescura.
• Boca: En boca es jugoso con acidez viva que le da frescura y un paso suave. El sabor frutal se mantiene, con notas a frutas del bosque y un final limpio y persistente.
• Maridaje: Este rosado es muy versátil, ideal para: tapas y aperitivos, mariscos, pescados, carnes blancas, ensaladas y platos frescos.